QUINTA DE SÃO BARTOLOMEU TINTO

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O Quinta de São Bartolomeu Tinto é um Vinho Regional Lisboa que apresenta cor rubi escura. No nariz, revela notas de fruta preta e chocolate. Na boca, é corpulento mas ao mesmo tempo fino. As uvas foram vindimadas entre o final de Setembro e Outubro.

Categoria:

“Apresenta cor rubi escura. No nariz, revela notas de fruta preta e chocolate.”

Ano de Colheita: 2015

Denominação: Vinho Regional Lisboa

Castas: Merlot & Cabernet Sauvignon

Álcool: 14,5%

Colheita: Fim de Setembro e Outubro

Vinificação: Desengace total seguido de maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas, em depósitos de aço-inox de 7.500 litros com sistemas de controlo de temperatura, não ultrapassando os 26ºC. Fermentação maloláctica e estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.

De grande potencial gastronómico, o Quinta de São Bartolomeu Tinto acompanha idealmente pratos de carnes de caça, carnes vermelhas, bacalhau, queijos e enchidos.

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