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OLISSIPO TINTO

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O Olissipo Tinto é um Vinho Regional Lisboa que exibe cor rubi, revelando-se aromático, com cor brilhante e notas de frutos vermelhos silvestres. Na boca, é encorpado, frutado e equilibrado com algumas notas de carvalho com um acabamento agradável. As uvas foram vindimadas entre o final de Setembro e Outubro.

Categoria:

“Aromático, com cor brilhante e notas de frutos vermelhos silvestres. Na boca, é encorpado, frutado e equilibrado.”

Ano de Colheita: 2013

Denominação: Vinho Regional Lisboa

Castas: Touriga Nacional, Syrah & Alicante Bouschet

Álcool: 13,5%

Colheita: Fim de Setembro e Outubro

Vinificação: Desengace total seguido de esmagamento. Fermentação em depósitos de 22.000 litros com sistema de remontagem auto-programada e sistemas de controlo de temperatura entre os 28ºC e os 30ºC. Envelhecimento parcial em barricas de carvalho.

O Olissipo Tinto é uma óptima escolha para acompanhar queijos e pratos de carnes vermelhas e massas.

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