“Apresenta cor citrina brilhante. Revela aromas minerais com relva cortada e espargos. Acidez viva e vibrante.”
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QUINTA DE SÃO BARTOLOMEU CABERNET SAUVIGNON
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BARTOLO SAUVIGNON BLANC
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O Bartolo Sauvignon Blanc é um Vinho Regional Lisboa que apresenta cor citrina brilhante e em que sobressaem aromas minerais e uma acidez vibrante. As uvas foram colhidas entre o final de Agosto e meados de Setembro.
Ano de Colheita: 2017
Denominação: Vinho Regional Lisboa
Castas: Sauvignon Blanc
Álcool: 13%
Vindima: Fim de Agosto a meio de Setembro
Vinificação: Desengace total seguido de esmagamento, com o uso de maceração pelicular e bica aberta. Fermentação com sistemas de controlo de temperatura entre os 12ºC e os 14ºC.
Com uma acidez vibrante, o Bartolo Sauvignon Blanc acompanha esplendidamente pratos de marisco e peixes.
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Bartolo Sauvignon Blanc is a Vinho Regional Lisboa that displays citrine colour and in which stands out mineral aromas and a vibrant acidity. The grapes were picked between the end of August and mid September.
“Displays a citrine colour. Reveals mineral aromas with sliced turf and asparagus. Vibrant and lively acidity.”
Vintage Year: 2017
Appelation: Vinho Regional Lisboa
Varieties: Sauvignon Blanc
Alcohol: 13%
Harvest: End of August to mid September
Vinification: Total destemming followed by crushing, with the use of skin maceration and open beak. Fermentation with temperature control systems between 12ºC and 14ºC.
With a vibrant acidity, Bartolo Sauvignon Blanc lovely pairs with seafood and fish dishes.